Questo è il prodotto che più si avvicina al tartufo fresco: specialmente indicato per gli appassionati che cercano prodotti di alta qualità. Essendo molto gradevoli anche dal punto di vista visivo, oltre che organolettico, le Lamelle si prestano in modo particolare per la guarnizione finale dei piatti. Non deve essere cucinato e può essere aggiunto direttamente al piatto desiderato. Si consiglia di utilizzare un cucchiaino di lamelle a persona. INGREDIENTI: Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio di semi di arachidi, sale, aroma. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia: 484 kcal/ 1721 KJ Grassi: 37,0 g di cui Acidi grassi saturi: 6,1g Carboidrati: 6,5 g di cui Zuccheri: 0,2 g Proteine: 4,2 g Sale (sodio x 2,5): 0,57 g
