l foie gras Feyel è famoso per il suo bouquet segreto di 11 spezie che esalta il gusto del fegato d'anatra, e ogni pezzo viene preparato con grande cura e attenzione ai dettagli, mantenendo le ricette e i metodi di cottura tradizionali che preservano l'aroma e la consistenza cremosa del foie gras. Il prodotto in foto è un bloc de foie gras d'anatra, che promette una percentuale minima del 30% di pezzi di foie gras intero. Feyel offre il foie gras in varie forme: fresco, mi-cuit (semi-cotto) o in conserve, come questo che hai in foto. Questa opzione permette ai consumatori di scegliere in base alla rapidità con cui intendono consumare il prodotto o se desiderano conservarlo per occasioni speciali. Per gustare al meglio il foie gras Feyel, si consiglia di conservarlo in frigorifero e di servirlo fresco, accompagnandolo con frutta secca o un chutney di fichi, evitare il pane tostato, che può alterarne il sapore. Il foie gras si può presentare in fette o utilizzando un cucchiaio immerso in acqua calda per creare delle quenelles, una presentazione elegante e tradizionale.
