San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiorie DOC Antinori 2019

Al naso stupisce per il suo finissimo bouquet, dove predominano sentori di fiori bianchi e di frutta matura come la pesca e l’ananas. Al palato è avvolgente, equilibrato e persistente, sostenuto da una buona acidità e sapidità. -Uve utilizzate: Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot bianco e viogner 25% -Vinificazione: Bianco fresco minerale e longevo la cui maturazione avviene in acciaio al fine di esaltare le caratteristiche più tipiche della zona. -Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti leggeri tipici della cucina vegetariana, buono l’accostamento con formaggi freschi