Blue Stilton al Porto

Il più famoso formaggio erborinato inglese, nella sua declinazione in affinatura con il vino Porto. Disponibile anche nel formato in ceramica. La pasta, di colore ambra pallido con venature blu uniformi, è molle e cremosa, abbastanza friabile. Al palato è liscio e quasi burroso, con un sapore rotondo, maturo, ricco e piccante. La nota finale è piacevolmente dolce grazie al nobile vino lusitano. Il prodotto è stagionato almeno 2 mesi. Il prodotto viene venduto come porzioni di forma intera in varie pezzature tutte sottovuoto, oppure nella sua confezione mignon in ceramica da 200g.