Rosso rubino scuro, il naso rivela belle note di ciliegia acida, mora e marmellata di ciliegie. Gusto potente dove persistono sentori di chiodi di garofano e di liquirizia, tannini eleganti ed equilibrati con una certa freschezza. Chiude con un finale che va sulla frutta. -Uve utilizzate: Sangiovese, Storico autoctono -Vinificazione: 36 mesi di cui 12-15 in legno di rovere e 4-6 in bottiglia -Abbinamenti Carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e stagionati.
