Colore fitto di buona luminosità. Particolarmente ricco di note fruttate che richiamano confettura di ribes nero,liquirizia e erbe officinali. Al palato risulta strutturato, avvolgente e di lunga persistenza -Uve utilizzate: Attenta selezione di sole uve Sagrantino -Vinificazione: Viene fatto macerare sulle bucce inizialmente 25 giorni, succesivamente il vino affina 36 mesi di cui 18 in barriques e 12 in bottiglia. -Abbinamenti: Si abbina bene con cacciagione e con carne di vitello.
