Valencay AOP Piramide di capra al carbone vegetale 220g
$13.95
$20.65
Il Valençay è un formaggio caprino a coagulazione prevalentemente acida a forma di tronco di piramide appartenente alla categoria dei "fromage a croute cendrée" ovvero a crosta ricoperta di cenere di legna. In superficie presenta muffette visibili ad occhio nudo miste alla cenere. Ha un sapore dolce con un leggero sentore di noci.
