Al naso fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata, in bocca entra secco, fresco, giusta la morbidezza in contrapposizione ai tannini -Uve utilizzate: 70% Sangiovese, 15% storico autoctono, 15% Merlot -Vinificazione: Matura 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 4 mesi in bottiglia -Potenziale di affinamento ulteriore: 6/8 anni -Abbinamenti antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse.
