Montefalco Sagrantino DOCG riserva ‘’Spinning beauty’’ Caprai cassa di legno

Dal più antico vigneto di selezione clonale Monte della Torre e dal cento per cento di uve sagrantino, clone Cobra, nasce questo vino ricco di personalità e fascino. Al naso si percepisce grande forza aromatica dove le note terziarie si fondono alle percezioni di cioccolato, confetture di frutti di bosco neri e rossi e spezie dolci. Il segno dell'elevazione in rovere si fa ulteriormente sentire nelle sfaccettature balsamiche lignee, nei cenni di incenso e nella densa componente tostata che marca un quadro aromatico estremamente ampio, al palato si presenta grintosamente tannico, corposo e fresco. Ha persistenza lunga e coerente, denotando nel complesso una spiccata personalità -Uve utilizzate: 100% Sagrantino -Vigneto: Monte della Torre -Numero di bottiglie prodotte in edizione limitata: 900 -Vinificazione: 8 anni in barrique di rovere francese e almento 8 mesi in bottiglia -Abbinamenti: importanti appuntamenti culinari PRODOTTO VENDUTO NELLA SUA CASSA DI LEGNO